Oppskrift på gode kjøttboller?

[olebrum78]

Og saus kanskje....

[Heaven har født::)]

Svenske kjøttboller

 

 

500 g kjøttdeig

1 dl tørr loff

1dl fløte

1 løk

1 egg

salt

pepper

smør til steking

 

Rør kjøttet med smuldret loff, som er utrørt i fløte.

Hakk løken fint og rør den inn isammemn med eggeplommen. Krydre med salt og pepper. Pisk hvitten stiv og bland den inn. form til små runde boller. Server med kålstuing, fløtesaus og kokt potet.

 

Mange år siden jeg lage de,men nener de var kjempegode.