Kan jeg steike to lasagne i gangen??

[Klara-Q <3 <3 <3 <3]

Dersom jeg bruker varmluft? Blir det vellykket? Skal ha klubb i kveld, hadd e vært greit om jeg fikk steike de sammen, skal jo varme brød også.

[Gjest]

så lenge du har plass til to former ved siden av hverandre skal ikke det være noe problem.

Hvorvidt det funker å bruke varmluft aner jeg ikke, for slike moderne greier har ikke jeg ;-) Men i en vanlig komfyr hadde det i hvertfall gått helt fint.

[Klara-Q <3 <3 <3 <3]

Det er to store former, så det tror jeg ikke går. Jeg er ikke noe flink til å bruke varmluft, men mener å huske at man kan steike i to høyder??

 

[mamman til to gutter]

Tror ikke det blir bra å steke lasagne med varmluft, da vil nok osten bare smelte og ikke bli ordentlig god. Vil tro du kan "halvsteke" begge to med varmluft og så steke en og en ferdig medd vanlig ovn, da slipper du å vente lenge på nr2 og begge blir gode:-)

[mamman til to gutter]

Boller ol kan man steke i to høyder, men jeg tror ikke det fungerer på så mye annet enn gjærbakst, men nå er ikke jeg heller noen ekspert i varmluftsovner:-)

[Lille nuffe]

Jeg ville heller ha stekt de på kjøkkenet, men hvis gangen funker for deg.... *hihi*

[Gjest]

halllooooooo, øffkørs kan du steke to store former lasagne på varmluft. Jeg er kokk og når vi lager det på jobb så er det 7 store gastronombakker med lasagne, stekes selvsagt i høyden på varmluft.

 

Steker den først ca 30 minutt, hiver på ost og så steker den ferdig.

 

(hvorfor skulle ikke osten bli god...?)

[Klara-Q <3 <3 <3 <3]

Ooops.... hihi, foretrekker igrunn kjøkkenet jeg også

[Klara-Q <3 <3 <3 <3]

Da stoler jeg på kokken i denne forsamlingen Hvor mange grader da?

 

[Gjest]

Trikset med varmlufte er å senke temperaturen med 20 grader i forhold til det du ville stekt det på over/undervarme. 200 grader "vanlig" er da altså 180 med varmluft.

Så jeg steker lasagne på sånn ca 180 varmluft.

[Klara-Q <3 <3 <3 <3]

Tusen takk for hjelpen