Hva servere på jentekveld?

[Gjest]

trenger tips til lett mat som skal serveres til noen gode venninner som kommer på fredag...

[:::) Frøken Velferdsrett]

ostefondy?

godt enkelt og ikke en hel "middag"

[Gjest]

Tapas

[Bie&babylove:-)]

En deilig salat med kyllingfile i og godt brød til! Og kanskje hjemmelaget rømmedressing?!

[Lille L]

Ost og kjeks, Sånne grønnsaks stiks med en god dipp til, tapas, kyllingsalat, lasange.. Masse og finne på)

[Gjest]

Taco, Ost&Kjeks, Reker&Loff, Nachos =)

[*Rutletutt*]

Skinkepai med salat - kjempegodt og enkelt! Bunnen kan til og med lages klar dagen før el og settes i kjøleskap eller fryses - klar til bruk. Har enda ikke møtt på noen som ikke liker den;o)

 

Bunn:

300g hvetemel (el fullkornsmel)

150g mykt smør

2ss vann

 

Smuldre smør og mel sammen - tilsett vannet og arbeid sammen til en jevn deig. Smør en paiform med smør og dryss mel på. Trykk deigen ut i formen og prikk med en gaffel. Pensle med vispet egg.

Stekes på 200 grader i ca 15 min.

 

Fyll:

3-4 egg

2 dl melk

gressløk, salt og pepper

ca 150-200g revet hvitost

1 pk kokt skinke skjært i biter.

 

Egg og melk vispes sammen. Tilsett gressøk, salt og pepper. Bland i ost og skinke.

Helles over paibunne.

Stekes på 200 grader i 35-45 min (når den er gyllen oppå).