Bryllupsmeny

[LilleSpurv]

Vi gifter oss 27 juni 2009, og tror vi har menyen klar:

Forret: Italiensk skinke og pesto, servert med kremet balcamicodressing.

Hovedrett: Canadagås med poteter og sesongens grønnsaker(usikre ang. saus ennå)

Dessert: hjemmelaget is og jordbær- enkelt, greit og veldig greit:)

 

Hva tror dere om denne menyen? Noen forslag?

Og hva skal dere servere?

[Anonym bruker]

Vi gifter oss neste år. litt usikker på dato enda. Men menyen vår er. Forett: Pepperstekt kongekrabbe med mango salat

Hovedrett: reinstek med fløtepoteter grønnsaker og viltsaus(som jeg skal kokkelere ut hvordan skal være i løpet av året:)

Dessert: vaniljeis med varme bjørnebær

[Anonym bruker]

Vi skal ha koldtbord, og dessert etter¨på, men den er ikke bestemt enda!!!

[Anonym bruker]

Gifter oss om 1 mnd. Meny:

 

Forrett: Roastbiff av tiur/orrfugl (tilbehøret veit jeg ukke helt hva er.

Hoved: elgstek m champ og løk, samt urteristede rot gr saker og poteter , og saus.

Dessert: sjokoladefondant m skogsbær og is

[Anonym bruker]

Vi vurderer å ha tapas:-)

[Fru Gravid]

Vi skal ha et gammeldags bondebryllup med enkel og ukomplisert meny. Dvs ingen forrett. Før maten vil det ligge spekeskinke, flatbrød og rømme fremme for den som trenger noe før bordsettet. Maten settes fram slik at gjestene kan forsyne seg selv. Det blir gamle traug fylt med stek og ribbe. Det blir også satt fram urtebakt ørret og spekeskinke. Tilbehør blir ulike rotgrønnsaker, rosenkål, rødkål, tyttebærrømmme, karvebrød, poteter, brun saus, hjemmebakt flatbrød og gressløkrømme.

Drikke blir servert i tønner og karafler: øl i tønner, vin, vann og akevitt i karafler.

 

Det blir ingen dessert, men et gammeldags kakebord etter maten. Her vil man finne ulike kaker, gomme og lefse, mandelkjernepudding, riskrem og rød saus, aniskringler med smør, multekrem og kromkaker.

 

Til nattmat blir middagsrestene satt fram sammen med en stor kjele lapskaus. Målet med det hele er å få en uformell stemning med sus av gamle dager

[Anonym bruker]

Vi vurderer faktisk å ha hjemmelaget rømmegrøt og spekemat.. Det er tradisjon her hjemme, alle bryllup som har vært tilbake i slekta (mamma, pappa, svigers etc) har hatt dette.. Litt kjedelig kanskje, men originalt.

[Liten på jord, stor i ord]

Vi gifter oss om 2,5 uker. Menyen vår er:

 

Forrett: Laks

Hvilerett: Champagnesorbet

Hovedrett: Indrefilet av hjort

Dessert: Gratinterte jordbær med vaniljeis og krokan

[Har byttet nick !]

canadagås? er det noen som spiser det altså? (No offence, har bare aldri sett på det som mat liksom...)

Ellers hørtes det godt ut!