Har dere en kjempegod eplekakeoppskrift?

[~~DoraDora~~]

Skal bake eplekake i morgen, men har bare en dårlig oppskrift, hvor kaka blir kjedelig og noe tørr.

 

 

Ønsker meg ei saftig og knall god eplekake....som ikke er for avansert å lage.

 

Hadde vært flott om den lett kunne lages rett før gjestene kommer, slik at de får nybakt og varm eplekake til den hjemmelaga vaniljeisen:))))

[Gjest]

Jeg kjøper en pose Toro muffins og blander i eplebåter. Jeg tror oppskrift for eplekake står på Toroposene.For å få en ekstra deilig smak bruker jeg å putte de oppkuttede eplebitene i en pose med sukker og kanel, rister skikkelig, og legger de i ønsket mønster på kaka. Så godt som hjemmelaget:-) Lykke til

[~~DoraDora~~]

Tusen takk for tipset. Det skal jeg jammen prøve, for muffinsdeigen er jo knakende god:))))

[Gjest]

Jepp, blir garantert en suksess

[h@ppy elsker høstfargene :)]

hmmm... dette må jeg også prøve når jeg får stekeovn:))))

[Sånn kan det gå]

Fiskegratengeplekake

 

400 gr margarin

6 dl hvetemel

3 dl sukker

1 dl hakkede mandler

1 dl rosiner

5 epler

knust kavring

 

Smuldre margarin og hvetemel.

Bland sukker, hakkede mandler og rosiner i.

Rasp eplene.

Smør en ildfast form ca 30 x 40 cm.

Legg deig og epler lagvis.

Begynn og avslutt med deig.

Strø over knust kavring.

Stekes midt i ovnen ved 200 grader i 40 min.

Serveres rykende varm med is til.

 

Navnet har jeg gitt kaken fordi den ser ut som en fiskegrateng rett og slett. ;-)

[blond]

Holder kaken seg lenge?

[Sånn kan det gå]

Har jeg aldri testet, for den er så knallgod varm med is på at den forsvinner med det samme... ;-)