Trenger tips til vårruller=)

[MilleMamma84]

Skal lage vårruller nå, og har aldri gjort d før. Bruker rispapir, men lurer på om det er noen knep for å lykkes? Skal steke dem i frityr og er redd for at de skal sprekke. Noen med erfaringer og tips? Og kanskje en supergod oppskrift på fyll? Har laga nå, men håper jo at det blir flere ganger=)

[Tøvsjura *1 stor og 1 liten*]

Hmm, lager ofte vårruller, tror ikke jeg bruker rispapir, bruker sånne ark fra utenlands matbutikk som er til vårruller o.l. Jeg steker kjøttdeig og blander i en pose woksaus (det du liker), rasper gulrot og kål og koker dette. Siler av vannet og blander kjøttdeigen sammen med grønnsakene. Da er alt mykt og jeg ruller de, steker de på rist i ovnen i ca 10 min, ikke noe særlig fett og supergodt!

[MilleMamma84]

kanskje jeg skal prøve å ha noen i stekovnen. Mine sprekker så... Takk for tipset=)