noen som kan hjelpe meg med en ostekaka?

[KoneTilMannenMin]

har lagad en ostekaka, en sånn som du ikke baker, og vill ha gele på toppen, så som de har i butikker men hvordan gør man det??

[KoneTilMannenMin]

sitron gele inni og bringebær gele på topp... går det føresten ihop??

eller kommer det till å skæra sig?

[Mammaen til Isak]

Jeg syns det hørtes godt ut jeg og har selv fått det servert i bursdager. Du lager kaka, avkjøler den til den er helt stiv. Lag geleen med halv mengde vann og avkjøl den før du heller den over kaka og setter den kaldt på nytt

[Gjest]

Jeg pleier å lage slik du beskriver, med sitrongele inni og gelelokk på toppen. Du bruker bare vanlig gele, men blander i halvparten av væsken eller mindre. Jeg bruker ca 2 dl vann i stede for 5 dl. Sett blandingen i vannbad og rør forsiktig rundt med en sleiv innimellom, IKKE visp! Da skummer det og blir stygt på kaken. Når gelen er avkjølt heller du den over kaken og setter den tilbake i kjøleskapet og lar den stivne.

[Gjest]

du burde prøve kiwigele på toppen..nyydelig smak. da koker du opp 4 dl vann,har oppi geleen. avkjøl den før du heller den over kaka..

[Gjest]

Jeg bruker bare vanlig vannmengde og heller den ikke over før den nesten "grøter seg litt". Vi kan jo presisere at det er viktig at kaka fremdeles står i springformen...

Vil du ha i bær på toppen så tar du de på før du heller på geléen, men ikke kiwi eller ananas.

[KoneTilMannenMin]

hehe tusen tack alle sammen!!!! då blir det ostekaka med gele topp!

namnam gleder meg

 

tackar o tackar