Ekte champagne - hvilken er god?

[mammamamut]

Skal ha ekte champagne til velkomsten sammen med frukt og sjokolade. Hvilken vil dere anbefale?

[mammamamut]

mente velkomsten i bryllupet vårt. Gikk litt fort i svingene her

[Gjest]

Jeg ville spurt på Vinmonopolet. Ikke lett å finne en som går til sjokolade, tror jeg, så da bør du få eksperthjelp.

[Nitte]

Champagne er som regel tørr, så det er vanskelig å finne en som går til frukt og sjokolade. Begge deler krever viner med fylde og sødme. Vinen må være søtere enn frukten/sjokoladen, ellers blir vinen bare sur.

 

Hvis du serverer frukt, kunne du gått for en saracco fra italia, du har fremdeles boblene! ;-)

 

Ingen vits i å betale i dyre dommer for champagne, hvis kombinasjonen bare blir grusom...

[wirre;o)]

a.Jacguarte ( tror det er slik det skrives)

Ellers ville jeg heller anbefale en cava til ditt formål.

[du og jeg og vi to]

Jeg googlet "champagne til frukt": Skal du ha Champagne til frukt eller desserter, velg en med høy dosage, eller en sec, evt. ex. sec.

MB

 

http://www.dn.no/vinguiden/article1399691.ece?jgo=c1_re_

 

Men ellers kan sikkert polet veilede deg! Fikk ikke noen relevante treff på "sjokolade og champagne"... Men hva med jordbær og champagne - nam!

[Musemor med tre søte små]

Se

 

http://www.artoftaste.no/servlet/region?name=V2_SEKSJON_VIN_SOK&execute=query&a2id=10054917&a2val=Musserende&a1id=10053997&a1val=&p_product=