Kan vi spise salami?

[*Mayya* - Termin 15. mars]

Er det farlig?

[Babyønske ��]

Det kommer under kategorien spekemat, så kan inneholde toxoplasmose og listeria. Men er veldig omdiskutert om man kan eller ikke kan spise det.Sjansen for å bli smittet er nok liten, men man vet aldri om man kan bli det. Og etter min mening er det det samme som fårepølse og annen spekemat, så jeg holder meg unna.

[*Mayya* - Termin 15. mars]

Takk for svar. Jeg bør også kutte det ut, men det et så godt! Nesten det eneste jeg får i meg foruten lapskaus på boks =)

Hva er egentlig toxo og hva slags skade kan det gjøre?

[Babyønske ��]

Her kan du lese om toxoplasmose og listeria:http://matportalen.no/Matportalen/artikler/2004/3/skadelige_bakterier_og_parasitter

 

Her er matportalens råd ang gravide og mat som kan være nyttige å vite : http://matportalen.no/Emner/Gravide

[Faylinn]

Hvis du har veldig lyst på salami eller annen spekemat kan du enten steke den til den har vært over 75 grader, dvs på pizza, til gratenger, ostesmørbrød etc, eller du kan fryse det i noen dager og tine igjen.

 

Toxo bakteriene dør altså ved frysing eller oppvarming over 75 grader. Jeg visste ikke dette sist jeg var gravid og savnet det enormt, nå fryser og steker jeg og koser meg. :-)