Kom med gode kakeoppskrifter!

[ssssssss]

Hei - jeg har lovet å ta med en kake i 2 års dag i morgen. Noen som har en god oppskrift? Helst ikke sjokoladekake da jeg vet de har laget det selv...

[Yaddaline ❤ ♀04/05 ♂02/09]

SNICKERS KAKE

 

6 eggehviter

5 dl sukker piskes stivt/hvitt

 

350 gr. peanøtter hakkes grovt/fint, etter ønske

1 pk. Ritz kjeks moses

 

2 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

 

Bakepulver og vaniljesukker blandes sammen med peanøtter og ritz kjeks.

Eggehvitene og sukkeret

vendes forsiktig i.

 

Stekes i langpanne i midten av ovnen på 180 grader i 20-25 minutter. 25 min.

maks.

 

Glasur:

 

2 pl. kokesjokolade lys eller mørk

100 gr. smør/margarin smeltes

 

6 eggeplommer

100 gr. melis piskes

 

Eggeplommene og melisen vendes inn i sjokoladen og smøret.

 

Det er lurt å vente med å lage glasuren til kaka har blitt kald. Kan da

smøres direkte på, og settes til

kjøling. Kaka egner seg fint til å fryses, taes fram, for så å fryses igjen.

 

...helt fantastisk god!!

[melkekua™]

Sjekk ut www.detsoteliv.no

 

muffins tusenbenslange