har du peil på makrell? trenger litt hjelp!

[line_n & sara]

skal panere og steike makrell...

...men med eller uten skinn?

spiser man skinn på makrellen?

[Mamman til 3 lykketroll]

Panerer den med skinn, men spiser ikke skinnet nei.

[~Snublefot~]

Du kan fint spise skinnet, men det bør være sprøtt for å smake godt;-)

[Meg og mini med ny spire :)]

vi pleier ofte spise skinnet, men det må være skikkelig sprøtt, ellers tar vertfall jeg det vekk..

[Musemor med tre søte små]

Rens makrellen, dvs. fjern innvoldene, kapp av hodet og hale og klipp av finnene. Bland mel, salt og papper etter smak og vend makrellen i det. Fyll buken med kruspersille og legg i varm panne eller på grillen. Pass på at skinnet blir sprøtt, da er det nam, nam. Serveres med nypoteter, rømme, salat og smeltet smør. Dersom dere steker i pannen, smelt smøret i pannen du stekte makrellen.

[line_n & sara]

takk!!!