Angåede parmesan?

[en av hver]

Hei igjen.

Jeg er litt inne på matvarer nå. Dene gang et spørsmål:

 

Leste her en gang at det er greit å spise parmesan, for listeria trives ikke i harde oster. Så jeg har spist parmesan, ikke sjekka om den er pasteruisert engang. Men ble litt usikker. Kan noen gi meg en link der det står at listeria bare vokser i myke oster?

[Babyønske ��]

http://matportalen.no/Matportalen/artikler/2004/3/skadelige_bakterier_og_parasitter