oppskrift på grønnsaksretter :)

[gifteklar gravid og kvalm]

vil lage grønnsaksrett til middag idag. forslag?

[gifteklar gravid og kvalm]

dytter denne litt... må være noen som har gode grønnsaksoppskrifter vel?

[Babykilo]

Grønnsaks"lasagne":

 

Det du har i kjøleskapet kan brukes, men sånn plaier jeg å gjøre:

 

2 revne gulrøtter

1 stor løk

2 fedd hvitløk

en boks tomater

tomatpure

finkuttet squash

finkuttet sjamoinjong

paprika i biter

en boks bønner i tomatsaus

en halv buljongterning

 

fres grønnsekene i litt olje, bland i resten av ingrediensene, se an om det skal litt vann til, smak til med krydder du liker, smuldre oppi buljngterningen og la det kose seg litt. Ha det i form med lasagneplater i mellom, ost på toppen. server med brød og yoghurt naturell, eller salat. Nam!