Parmesan

[edvina har fått en gutt]

Ser at listeria trives dårlig i hardeoster som parmesan. Spiser dere den? Parmesan som en får på resturanter kan jo være upasteurisert, men vil det si at den er trygg uannsett??? Jeg ELSKER cæsarsalat og prøver å godkjenne salaten for meg selv:)

[♥JanuarMamma♥]

Jeg spiser parmesan:) Både på matportalen.no og i siste utgave av magasinet Gravid står det at parmesan trygt kan spises av gravide.

[edvina har fått en gutt]

så det gjelder altså utanlandsk parmesan også?

[♥JanuarMamma♥]

Står ingenting spesifikt om det, men siden parmesan i utgangspunktet er en utenlandsk ost går jeg ut ifra at det gjelder alle typer parmesan. Det som står på matportalen bør være sikkert, for det er informasjon fra offentlige myndigheter. Hvis du er i tvil, spør legen din eller jordmor, de kan sikkert svare deg på det:)