Medium stekt biff?

[Anonym bruker]

Dere som er gravide: hvordan spiser dere biffen?? Og til dere som har spist medium stekt biff når dere var gravide: gikk der greit med bebisen??

[Anonym bruker]

Greia med blodig biff er at noen veldig få stykker kan være infisert med toxoplasmose. Dette er veldig uvanlig i norsk storfe, mer skummelt med kjøttdeig, spekemat etc. Det går uansett bra med de aller aller fleste, greia er bare at hvis du får toxo er det ganske så katastrofalt.... Jeg gamblet ikke med det, og gjennomstekte alt kjøtt, unngikk roastbeef etc...

[Anonym bruker]

Det sto her et sted at biffen må være godt stekt på utsiden, men kan godt være medium stekt i midten som ikke har vært i kontakt med noe.

[Anonym bruker]

Biffen må være godt stekt på utsiden, og fått hvile en stund slik at varmen trekker gjennom. Da er alle evt bakterier drept, selv om den er rosa inni:)