Hvordan lager dere ostekake? Vil gjerne ha litt oppskrifter :-)

[M by M]

Slik lager jeg:

Bunn:

En halv boks havrekjeks som er knuser med stavmikseren

En god klatt bremykt

1 ts kanel

Smelter smøret, blander inn kjeks og kanel og legger det i bunn på kakefatet med ringen på

 

Ostekrem:

Koker opp 2 pk sitrongele med 5 dl vann - avkjøles

1 pk kremfløte piskes til halvstiv krem

Blander i 1 dl melis

Rører 2 pk Philadelphia naturell så den blir myk sammen med 2 pk seter rømme

Blander dette i kremen sammen med gelen. Rører lenge så massen blir helt fin. Heller over kjeksbunnen og lar det stivne i kjøleskapet.

 

Topp:

1 pk jordbærgele med halv mengde vann kokes opp, avkjøles og helles på toppen.

 

Serverer jordbær, blåbær og bringebær i en skål ved siden av.

 

Hvordan lager dere?

[Forandringfryder ♂♂♂]

Denne er deilig i sommervarmen:

OSTEISKAKE

 

1) 3 eggeplommer

2 dl. sukker

1 pakke Philadelphiaost (nøytral)

 

Dette piskes i en bolle

 

---------------------------------------------------------------

 

2) 3 dl. kremfløte

2-3 ts. vaniljesukker

 

Dette piskes til krem

 

------------------------------------------------------------

 

Bland sammen 1) og 2)

 

------------------------------------------------------------

 

Smør en paiform eller lignende med smør.

Knus 5 Digestivekjeks og ha på bunnen og 5 kjeks til å ha på toppen.

 

Settes i fryseren i minimum 2 timer

 

Tips: Kan også være godt å blande inn daimkuler etc.

 

[M by M]

Den høres veldig god ut! Blir det som en oste-iskake det da?

 

Skriver ned oppskriften nå :-)

[Skogro]

Slik lager jeg min:

100 g digestive

100 g kornmo

150 g smør

 

Knuses, smøret smeltes og blandes sammen.

 

Ostekrem: 1 beger cottage cheese, siktes for å få vekk klumpene. Jeg bruker noen ganger creme frache isteden.

1 beger kesam

1 pk sitrongele kokes opp med 2,5 dl vann, avkjøles. Bland i sammen med 150 g melis og 3 dl stivpisket kremfløte. Stivne.

 

På toppen har jeg 1 pk bringebærgele kokt med 2,5 dl vann. Blandr dette med 1 pk frossen skogsbærblanding.

 

Denne er knallgod, har fått masse skryt av denne kaka:)

[Forandringfryder ♂♂♂]

Ja, den blir en iskake. Er utrolig lett å lage, tar 10 min + frysetid. Er alltid vellykket og ALLE vil ha oppskriften! )

[Myrini]

Vil bare tipse om detsoteliv.no

- en nettside med all slags kakeoppskrifter - den beste jeg har sett hittil

[manonym]

Syns den bak på sitrongelen er knallgod jeg!!!

[Gjest]

Jeg drar på butikken og kjøper den pakka fra Toro jeg:p

Eller ringer svigermoren til svigersøs som lager byens beste ostekake og får henne til å lage:p Hehe...