Gilde's fårepølse -bare et spm.

[2 gull aug02 +nov.08 :)]

Leste tidl.en gang at Gilde fårepølsa var trygg siden kjøttet har vært frosset. Leste bakpå pakken at "krydderet er strålt". Er det noe som ikke er bra? Fårepølse er det eneste som er fristende for tiden.. sliter veldig med maten pga kvalme og oppkast. Noen som vet?

[misspetronella]

toksoplasmosebakterier forsvinner ved frysing, men det gjør ikke listeria-bakterien (sjeldnere, men ille nok) Så fårepølse anbefales ikke til gravide.

vet ikke helt hva det vil si at krydderet er strålt, men tror det er med tanke på å drepe ev. bakterier.

Om du har lyst på fårepølse, kan du jo ha den på pizza, eller på varmt ostesmørbrød. Ved varmebehandling forsvinner disse bakteriene, det skal visst holde med ca 10 minutter i ovnen. Deilig med brød med litt dijonsennep, kjøttpålegg, jarlsbergost, tomatskive og litt oregano på, etter noen minutter i ovnen. har ikke prøvd med spekemat på, så jeg har nok ikke hatt dem så lenge som 10 minutter i ovnen, men skulle vel gå bra.