Hm... Hjelp, jeg skal lage mat :O Til 21 stykker!

[(0_o)]

Til 21 stykker.... Noen som har peiling på hvor mye ris jeg må lage? Skal ha viltgryte, grønnsaker og kuvertbrød i tillegg...

 

Og hva slags ris, mon tro?

 

Heh....jeg er hverken kokk eller garva husmor med feelingen inne, så hvis noen har noen gode tips til en stakkars nybegynner hadde jeg blitt glad! )

 

Skal ha barnedåp på søndag og vi må koke risen når vi kommer til lokalet etter gudstjenesten. Gryten lager vi i morgen og varmer den opp på søndag..

 

Og hva slags grønnsaker passer til viltgryte (fløtesaus og hjortekjøtt blant annet)?

 

Hjelp! )

[Gjest armagedon]

det står vel på ris pakken det, men lag litt mer, kanskje til 25 stk, synes ofte de er litt lite ris som blir beregnet pr. pers.

Til Viltgryte tror jeg jeg ville laget uncel bens 5 min. ris

Den syns jeg er god, langkornet tror jeg det står ppå pakken:)

 

Ville hadd brokoli, gullrøtter og rosenkål.

husk også tyttebær, og jeg ville nok ha hatt flatbrød:)

 

lykke til

[(0_o)]

Tusen takk for svar! )

[Gjest]

Siden jeg regner med du skal ha grønnsakene i gryta, styr unna rosenkål iallefall!

 

Men gulrøtter, erter, sopp av forskjellige slag (kantarell er veldig godt oppi)

blomkål, (broccoli blir fort kokt i stykker og gruffete i gryter synes jeg)

 

[najs]

Beregn 1,5 port/ voksen. Jeg ville brukt basmatiris. Skyll det godt i kaldt vann et par ggr først så blir det ikke klissete og det smaker mye bedre. Pass på å ikke brenn riset når du lager så mye. Kok på lav varme.

 

Heter det ikke rosenkål ( vi sier brysselkål i sverige;-) de små runde grønne kulene, de passer veldig godt til vilt. Å ha ved siden av altså.

 

I gryte anbefaler jeg hele små ferske champinjonger, ev del i to. Ha masse av dem, et par finhakkede løk.

[(0_o)]

Tusen takk for tips! )

Da drar jeg på butikken ;o)