Kan småbarn spise "ubegrensede" mengder sjampinjong?

[♥Prinzessin♥]

Har en toåring som elsker det.

[Scorpiogi]

jeg har visst alltid gjort det. god matsmak, har toåringen din )

[Gjest]

Tror det staar noe om soppen paa matportalen.no, men husker ikke hva (om det var positivt/negativt)

[Trollemor og snuppa!]

Bare den er stekt.. er visst ikke så bra med rå chapis hverken for liten eller stor! )

[Trollemor og snuppa!]

champis skulle det stå... hømhøm...

[Gjest]

"I likhet med annen sopp bør Sjampinjonger ikke spises rå, men varmebehandles godt ved avkoking og/eller steking før den spises. Dette skyldes at soppen inneholder fenylhydrazinforbindelser og foreløpige undersøkelser tyder på at disse kan være kreftfremkallende. Det meste av fenylhydrazinforbindelsene fjernes under god varmebehandling."

[♥Prinzessin♥]

Takker. :-)