noen som har oppskrift på maissuppe?

[dumme mamma]

I kantinen på skolen jeg gikk for noen år siden serverte de en kjempegod brasiliansk maissuppe. Noen som har oppskrift på en eller annen type maissuppe? Har lyst til å prøve å lage det.

[Gjest -<<-]

Om du googler etter oppskrifter på pozole eller caldo de maíz, vil du sikkert finne en del på engelsk. Men denne er meksikansk, aner ikke om maissuppene i Brasil ligner. Den er god i hvert fall.

 

(Og så skal den egentlig inneholde cacahuazintle-mais, men det finner man neppe i Norge - dog mulig det funker med vanlig).

[mamman til to gutter]

Jeg har fått servert "vanlig" maissuppe i kantine og har lagd en som ligner etter en oppskrift jeg fant på brokkolisuppe. Lenge siden jeg har lagd det nå, men tror den var så enkel som at man skulle koke opp melk og brokkoli/mais, mose det med stavmikser ol, ha i buljong og litt rømme el helt på slutten.

[ToPrinsesser<3]

Her er TORO varianten:

 

http://www.toro.no/magasin_gryte/index.php?valg=oppskrift&undervalg=oppskrift&oppskrift=14700