Mattips til 17. mai

[Lektor Doppler med tillegg]

Spør her inne jeg, for jeg vil ikke ha

Rømmegrøt

Spekemat

Grillmat

 

Måltidet er en lunch, og maten kan godt gå fort å lage, evt lages dagen før.

[prekæs]

Lapskaus? Er ikke det 17.mai mat?

[Dronningen!]

Hadde ikke vi den samme tråden i fjor?

 

Tapas:o)

[innMariSterk]

Vi pleier å ha hjemmelaget koldtbord med røkelaks, kald kylling, reker, eggerøre, waldorfsalat osv med rundstykker og smør til

[prekæs]

Forresten. Du er sikker på at du ikke vil ha spekemat, da?

[Lektor Doppler med tillegg]

Hadde vi sikkert. Jeg har alltid besøk 17 mai, og liker aldri rømmegrøt.

[Libido-]

Koldtbord (du kan lage det meste dagen før)

Bestille mat, f.eks tapas eller snitter

 

[overkill]

Ei stor staseleg smørbrødkake fylt med laks, reker rogn og anna nammenam. Server med ein god salat.

[Cat.68]

Sodd.

[Dronningen!]

Rømmegrøt er aldri godt...

 

Men tapas eller kldtbord er digg.

 

Men hva med

Kyllingsalat? Ostemuffins og chilisuppe?

[Lektor Doppler med tillegg]

Koldtbord høres greit ut, da kan jeg mekke alt i forveien. Vurderer også en kald-kun med waldorf. Sist år tror jeg det ble indisk buffet.

[Gjest sug lut satan i toern]

1. Mariner greier, og ha godt brød til. Lages i stand noen dager før, kjøler over natta, ferdig,

 

Mariner FETAOST (400g):

Først klapp den tørr og skjær terninger, strø over 1ss oregano, 1 ts korianderfrø, 1 ss nykverna svartpepper, bland med 125g soltørka tomater i olja si og hell på sterilt glass, topp opp m olivenolje og tett lokk, sett kaldt en uke, temperer før spising.

 

 

2. Fingermat:

Ørretputer:

Rull ut butterdeig og skjær opp til enbitsmå firkanter, legg på smurt brett, pensle med egg, sted 220grader ca 7-8 min så de puffer. Avkjøl. Del hver i to på tvers. Bland kremost med hakka vårløk, dill og kapers, smør på bunnen av hver firkant, legg på en liten beta røkt ørret, sett på lokket.

 

 

Hvit geitost- og epleterter:

Kan gjøres klare dagen før, bortsett fra epleskiva - kan stå tildekka i kjøleskap og så legges epleskiva på dem rett før steking.

Sett ovn på 210.

Hvert ark dypfryst butterdeig deles i fire, legg på smurt brett, legg en skive hvit geitost på hver. Legg ei skive syrlig eple på hver, pensle med olje, litt salt og pepper og dryss over timian, stek 20-25 min.

 

 

[Dronningen!]

Hvorfor ikke en varm-kun?

 

hadde du samosa på buffeten i fjor?

[Lektor Doppler med tillegg]

Nei, veggiemasala, smørkylling, kofta, raita, nan og annet sånn kliss som hører til.

[Lektor Doppler med tillegg]

Og ikke varmkun fordi dette skal skje fort etter barnetoget, og det finnes lite tid å lage mat på rett og slett. Gjestene våre skal videre til neste barnebarn sør for dovre.

[Dronningen!]

Nå ble jeg bare en liten smule sulten....

 

kofta, raita og smørkylling - slafs og slurp!

[Lektor Doppler med tillegg]

Da vet jeg hva jeg skal lage når du kommer innom.

[Gjest]

Tillas hjemmelagede kyllingsalat med Tillas hjemmelagede hvitløksdressing og hvitløksbrød (de kan man godt kjøpe ferdig da:p)

 

Bare si fra om du vil ha oppskrift:)

 

[Lektor Doppler med tillegg]

Ypperlig forslag, men min stefar anser ikke grønnsaker for mat, og kylling er ikke mat det heller. Men jeg kunne godt likt det.

[Gjest ->>-]

Invitér alle du kjenner og be dem ta med det de har lyst på. Blir alltid bra.

 

Eventuelt kebab, mens du vifter med det sudanesiske flagget.

[Lektor Doppler med tillegg]

Problemet er at det er snakk om langveisfarende, så de må nesten slippe å ta med mat..

[Gjest ->>-]

Tapas, da.

[Frk. frustrert med alle de små]

Suppe med godt, hjemmelaget brød. Løksuppe, kyllingsuppe, grønnsaksuppe osv osv....og brød med ulike urter/krydder i.