God oppskrift på cookies???

[mastermind]

Noen som har en god oppskrift på cookies? Har så lyst på en skikkelig god oppskrift på hjemmelagde cookies. Den må vere goooood altså!!!

[Berta_78]

Først:

5,3 dl hvetemel

1 ts bakepulver

bittelitt salt

i en stor bolle.

 

Så:

1,5 dl hvitt sukker, 1,5 dl brunt sukker

250 g romtemperert smør

røres godt sammen.

Slå så inn 2 romtempererte egg.

 

Rør så det bløte inn i det tørre, og tilsett:

150 - 250 g grovhakket mørk, søt sjokolade (gjerne vanlig dronning kokesjokolade)

og evnt. 150 g hakkede hasselnøtter (jeg liker bedre uten)

 

Lag cookies - 1 stor spiseskje deig per stykk på brett med bakepapir. Slå litt på dem på brettet, men de blir flatere i steking pga alt smøret som smelter.

Du får garantert færre cookies enn du tenkte fordi deigen er så god :-)

 

Stek på 190 grader i 15-20 minutter. De er ganske bløte når du tar dem ut av ovnen, men stivner raskt mens de kjøles.

Nå må jeg også lage cookies...

[happygilmore]

Disse lagde jeg i går og hadde med på skolen i dag, de var virkelig himmelske! Fikk mye skryt for dem, og nå er det tomt

 

http://www.nrk.no/nyheter/distrikt/rogaland/lokalen_pa_nett/1.223584

[Snart2Jente+guttharfødt]

Berre et tips: cookies kan bli like gode med mindre (eller uten) smør, og mindre sukker!