kyllingfilet

[♥mini♥lille♥knerten]

Har to kyllingfileter jeg må spise i dag, men er helt tom for ideer hva jeg skal lage til disse. Noen som har mer kreativitet i dag enn meg?

 

Hilsen matvrak

[Line80&Lukas8mai08]

viss du har grønnsaker(eller grønnsaksblanding), kan du lage kylling wok:) det er godt, og sunt!

[Gjest]

Hvis du legger en og en filet i en plastpose og så banker den så flat (1/2-1 cm) som du klarer med hånden så har du et GODT utgangspunkt.

 

Krydre med salt og pepper og gjerne urter, litt hvitløk. Legg en skinkebit og to snaier hvitost på hver filet og rull sammen. Fest med hyssing eller tannstikkere (uten smak...).

Brunes i stekepannen og etterstekes i ovn i 10-12 minutter.

 

Råstektepoteter, ris eller annet digg er godt. Sauterte grønnsaker, eller litt salat. En saus hvis du vil.

[Musseknapp]

Nå skal du få en kjempegod oppskrift! dattera vår på 4 simpelthen elsker denne retten! Lett å lage også :-)

 

Ca 4-6 porsj

2 kyllingfileter

1 pose frosne brokkolitopper

1 paprika

1 liten løk (kan sløyfes)

Ca en halv pose (250-300gr) penne (pastarør)

2 poser kylling Bretagnesaus

1 beger creme fraiche

Revet ost

 

Hell pastarørene (IKKE kok på forhånd) i en ildfast form (ca 20cm x 30cm x10cm høy) Kutt kyllingfiletene i små biter og brun dem. Kutt løk og paprika og brun. Fordel over pastarørene sammen med brokkolitoppene. Kok sausen som anvist på pakken, og rør inn creme fraiche. Hell sausen over og strø revet ost på toppen.

 

Nederst i ovnen - 175 gr (ikke varmluft) i ca 45 min.

Server med hvitløksbaguetter. God middag. Åh, nå ble jeg sulten!

 

 

[Aima]

Mm den tror jeg jeg må prøve Musseknapp!

 

Enda et oppskrifttips:

 

For 2 sultne personer:

2 kyllingfileter

fersk ingefær (ca. tilsvarende en finger pr. pers)

selleri (ca 5 stilker til 2 personer)

champignon (4 store til 2 personer)

1 glass basilikum-pesto (den fra Barilla anbefales!)

1 liten boks matfløte

spaghetti

 

Kok spaghetti etter anvisning.

Skjær opp kylling i biter og brun i panne med litt olje.

Skjær opp selleri i tynne biter og putt i panna når kyllingen er nesten ferdig.

Finhakk ingefær og legg i panna sammen med resten.

Skjær champignon i skiver og legg i panna med resten.

 

Tøm av vannet fra spaghettien når den er ferdig - bland så inn pestoen og matfløten i spaghettien.

Slurp!