Hva er å lage mat fra bunnen?

[Inga Bling]

Regner med at ingen her inne kjøper en kvart okse og parterer og lager farse av den selv. Er det å lage mat fra bunnen når man steker kjøttkaker av kjøpt farse? og hva er i såfall forskjellen på å kjøpe ferdige kaker laget av samme farse? hvorfor er det første bedre?

[Darth Vader]

Farse er faens verk og bruker du det er du ei hore.

[Inga Bling]

Hva lager du kjøttkaker av da? eller er det ikke bunnmat?

[Gjest]

Det som er skummelt med ferdigmat, er alle tilsetningsstoffene, konservasjonsmidler og smaksforsterker. Dette er stoffer mange reagerer allergisk på uten å vite det.

Lager du mat av f.eks. ren kjøttdeig, kan du selv bestemme hva du vil tilsette.

[Gjest ->>-]

E-stoffer, mel og salt.

[Sjefsmegga]

Er vel det at man kjøper kjøttdeig og lager kjøttkakene selv og brukr ferske grønnsakaer, lager sausen fra grunnen...slike ting.

 

Er stor forskjell på en bruns saus du selv "svir" i panna og en fra Knrr eller Toro når det gjelder konserverings midler og tilsettningstoffer.

I den du lager selv er det hvetemel,margarin, vann, kraft og eget valg krydder....helt e-stoff fritt er det noke ikke men langt mindre skumle e-stoffer enn i disse evighets varende posesausene..

 

 

[M by M]

F.eks tomatsuppe. Du lager den selv uten en ferdig pose fra butikken. Altså ikke halvfabrikata. Du lager potetmosen fra bunnen av selv uten å bruke pose osv.

[Mikkemafian]

Hi hi.. Jeg kverner faktisk kjøttdeigen selv=) Bruker elgkjøtt vi da...