Fyll til Pizza?? forslag??

[PrettyPink]

Vi har altid hjemmelaget pizza på lørdagskvelder. men det blir ofte det samme fyllet hver gang. Vi bruker følgende:

 

Stekt fersk champinjonger

Kjøttdeig som kryddres med litt forskjellig, salt, pepper, grillkrydder, hvitløk.

Freser hakket løk sammen med kjøttet.

Mais

Skivet tomat

Coop sin Pizza saus

Ost på toppen.

 

Hender jeg bruker taco-kjøtt og litt grovknust tortilla chips på toppen.

 

 

Har lyst på noen flere muligheter.

 

Kom med deres favoritter.... Tar i mot alt med takk )

[♥binna♥]

pepperoni+ananas+purre

 

bacon+fersk champignon+løk+paprika+tomat i skiver

 

fersk basilikum på er nam

fersk ruccola på er også nam;)

 

 

[Chanelle med ♀♂♂♂]

Spaghettisaus funker som saus;0)

Venninna mi bruker ofte baconost i fyllet, og det er namnam!

[anesam]

Har pizza i ovnen nå, med dette fyllet: 1 stekt kjøttdeig med hakket løk i, 1/2 glass dolmio (ekstra krydret), 1/2 boks hermetiske grovhakkede tomater med hvitløk, og mais! Kjempegodt og enkelt! :)

[To tette + snart ei med flette]

Her er noe av det jeg finner på å ha på pizzaen.

 

Kyllingpizza:

 

Kyllingfilet marinert i det krydderet du liker

Vårløk eller purreløk i ringer

Maiskorn

Fersk champignon i skiver (kan stekes først om ønskelig)

Paprika, helst grønn i så store biter du ønsker

Brunet løk

Ost

 

Slenger på fyllet oppå sausen, ost over.

 

Pølsepizza:

 

Røkte kjøttpølser av kylling og kalkun i skiver

Brunet løk

Tometer i skiver

Ost

 

Legger pølser og løk oppå sausen, tomater over, så ost.

 

Skinke og pepperonipizza:

 

Brunet løk om ønskelig

Skinke, gjerne røkt i biter

Pepperoni i skiver

Mozarellaost

 

På denne må skinken og pepperonien oppå osten.

 

 

Bruker stort sett Toro sine pizzafyll poser som saus.

 

Til kyllingen syns jeg mexicana eller sjampignon og paprika er best.

Til pølsene bruker jeg tomat og løk posen.

Til skinke og pepperoni pizzaen bruker jeg sjampignon og paprika posen. Samme til kjøttdeig.

 

Tilbered etter anvisning, jeg blander bare pulveret i kjøttet om jeg lager kjøttdeigpizza. Resten koker jeg bare opp i vann, litt mindre enn det står på pakken, og smører dette på pizzabunnen.

 

[Muffinsmamma]

Skal faktisk lage litt sånn som du beskriver her over.. og tenkte slenge på litt bernaisesaus bare for å være litt harry, haha.

 

Men har noen stalltips:

Når deigen hever, lag tomatsaus selv. Det er så såre enkelt... en boks hele eller hakkede tomater,en buljongterning, en selleristang, en gulrot og en halv løk samt en hvitløksbåt.. del i grove biter, sleng alt i en kasserolle og kok på svak varme i den tiden det tar å heve deig. Miks den jevn med stavmikser etterpå. Mye bedre enn kjøpt saus! Nesten så man ikke trenger mer enn ost oppå...

 

Også er det bedre å ha osten før fyllet. Det er sånn de gjør på pizzarestauranter.

 

Nam!

[AnneM.]

Vi lager alltid italiensk type pizzaer, og lager bunner ferdig og legger dem i fryseren til de skal brukes.

 

Så heller vi over olivenolje, litt salt og mozzarella. NAM!

 

Skal vi ha ekstra kos, hender det at vi lager flere pizzaer med forskjelllig smak. Her er mine favoritter:

 

Som over + parmaskinke og pesto

Som over + tomatskiver av plomme og cherry-tomater

Som over + spinat og brie

 

Hvis man skal lage amerikansk type (det liker jeg egentig ikke så godt pga den tykke bunnen), så synes jeg du bør prøve følgende tips:

 

1) Ha krydderet i pizzabunnen (oregano)

2) Tacopizza! (tacosaus, mild istedenfor tomatsaus, tacostekt kjøttdeig, jalapenos, ost og tacoshell)

 

 

[Lisa & lille Noah<3]

Vi pleier å ha 2 forskjellige

nr1: bruner kjøttdeig og har i et par fed hvitløk, en halv løk, en liten boks tomatpure, litt salt og pepper og en boks fløte, strør over ost og slenger den i ovnene.

Den er nydelig:)

 

Nr2: Kjøttdeig, en boks dolmoi saus med ekstra hvitløk og en løk.

Strør over ost og har peperoni på toppen

Kjedelig men også veldig god:)

[line_n & sara]

jeg er litt lei den tradisjonelle hjemmelaga, så jeg bruker å lage deig med krydder, feks timian, rosmarin, meriam etc,

 

kjevler ut tynn deig, som jeg smører med en god pesto, oppå har jeg kalamatioliven, rødløk, soltørka tomat (finhakka) grilla paprika, tomater (gjerne marinert i balsamicoeddik) og ellers det jeg finner i huset!

noen ganger moser jeg bønner med litt krydder og pesto, og legger dette i bunn.

oppå bruker jeg et lite lass med fersk parmesan og mager feta.

[Nemesis]

Skvetter på crème fraîche.

fersk sopp og oliven og løk. Masse ost.

 

Bruker en 1/2 dl sukker i deigen, blir som en bolledeig.

[Nemesis]

...og har alltid en god salat (gjerne med ruccola som nevnt over) + hvitløksdip til.

[line_n & sara]

crème fraîche! god ide..bruker du det under fyllet?

[Nemesis]

Oppå fyllet men under osten. Det er knallgodt:)

[line_n & sara]

hørtes veldig bra ut! skal jammen teste det!