Sjokoladekakefyll

[Muffy]

Hei.

 

Er det noen som har noen bra tips om hva jeg kan bruke som fyll i sjokoladekaken, bortsett fra den vanlige sjokoladekremen? Alle gode tips mottas med takk!

[Hildemor fra vest]

Spørs hva du mener med "den vanlige sjokoladekremen" ;-)..

I mørk rund kake kan det være godt med vaniljekrem i midten og smeltet kokesjokoladeglasur oppå( tilsetter gjerne litt smør og en skje vaniljesukker)..Du kan også stvivpiske 3 eggehviter med 3 sp.s vann og 300 gr melis i vannbad( sett bakebollen i en panne med kokende vann, reguler varmen så etterhvert og pass på få vispene godt ned i bollen, visp i ca 7 minutter) Blir en utrolig deilig skumaktig krem nam nam. Når du har fordelt fyllet på toppen og inni hvis du ønsker det smelter du en halv plate kokesjokolade og bruker en skje til å dryppe "mønster" utover kaken på toppen. Sistnævnte er en suksess i alle familiebesøk her i gården;-)

[Gjest]

er det noen som har et fyll til sjokoladekake som det er godt å "lime" med dersom en skal lage f.eks skattekiste?