Hva er icecreamsoda?

[Feit og freidig <3]

Har et fantastisk barndomsminne fra høyfjellshotellet i Åre: Der fikk vi ungene en drikk som besto av is,krem og noe annet pluss at jeg tror det var cola oppi? Kan dette stemme eller er jeg helt på jordet? Tenkte å gjøre litt stas på ungene en kveld,he he (og meg ;-) ...)

[Lillesnuppis]

Nei er ikke cola oppi. det er sodavann dem har oppi. Derfor navnet Iskremsoda. Åsså med is og saus da

[Feit og freidig <3]

Noen som har oppskrift?

[Feit og freidig <3]

dytt.....

[Tally]

Vi tar bare et par kuler med is i et høyt glass, tilsetter litt smak (drinkmiks er kjempegodt, pinsang ambon, (?) grenadine ol.) og så fyll på med soda. Det skummer skikkelig, så vær litt forsiktig.

 

Kan sikkert ha oppi sjokosaus og slikt, men vi liker drinkmiksene. De er søte og har fine farger.

 

 

[Feit og freidig <3]

Takker og bukker......

[(S)TinkerBelle <3]

Traditionally, an ice cream soda is flavoring, charged water, ice

cream and possibly a nice dab of whipped cream. The technique is

1-2-3: put 2 Tbls of syrup or flavoring in the bottom of the

largest glass you have. Add the seltzer water, stirring as you pour

, to within 2 inches of the lip of the glass. Add 1 large scoop of

very hard ice cream trying to straddle the rim of the glass and

still submerge enough of the ice cream to begin reacting with the

bubbles to creat a foamy head. If the ice cream is too deep in the

flavored seltzer, the soda will over flow. If it doesn't touch the

seltzer at all, you don't have a soda. With a little practice, you

will reach a perfect balance. Top the soda with a healthy squirt of

whipped cream.

 

The possible combinations are unlimited -- black and white--(chocolate

syrup vanilla ice cream), Canary Islan specials -- (vanilla syrup and

chocolate syrup), double chocolates, mochas, etc. Here are a few

standard fountain recipes.

 

Black And White

Chocolate syrup, seltzer, vanilla ice cream.

Bodacious Black And White.

Chocolate syrup, seltzer, FRENCH vanilla Ice Cream

Canary Island Special

Vanilla Syrup, seltzer, Chocolate Ice Cream

Black Cow

Root beer afloat with vanilla ice cream, holding the whipped cream.

Brown Cow

Cocoa-Cola

1 Tbls Chocolate syrup and vanilla ice cream

Strawberry Soda (In The Hay)

1/4 cup strawberry syrup, a splash of milk, seltzer and vanilla or

strawberry ice cream.

Hoboken

1/2 cup pineapple syrup, a splash of milk, seltzer, and chocolate

ice cream.

Boston Cooler

 

For the sophisticate. Dry ginger ale with a scoop of vanilla ice

cream, holding the whipped cream.

 

[Feit og freidig <3]

Takk, skulle bare ønske at jeg var litt stivere i engelsk;-)

Supert med tips altså!!

[(S)TinkerBelle <3]

ha smaks-sirupen i bunnen av et glass (uansett om det er drinksmaker eller feks sjokoladesaus til is), fyll i soda/zelter/cola eller det du måtte like , la det være igjen litt pass til iskrem og krem på toppen. Prøv å legge isen slik at den lener seg litt mot kanten og toppen på glasset. Det skummer veldig mye om den detter helt nedi! hehe. Sånn, det er sånn sirka det som står. Så skjønner du sikker oppskriftene. på deli deluca og slikt har de ofte roorbeer og det er kjempegodt med is i.. da trenger du ingen smak i tillegg.