Eplekake

[Lykkeliten123]

Noen som har en oppskrift på en enkel eplekake?

 

Jeg kan ikke finne igjen den jeg hadde =(

[tjorven75]

ca 1/2 kg epler

2 egg

5 ss sukker

5 ss smeltet smør

6 ss hvetemel

1 ts bakepulver

1/2 ts vaniljesukker

 

Rens eplene og skjær de opp i båter. Legg dem i bunnen av formen.

 

Visp egg og sukker godt (nesten eggedosis). Tilsett avkjølt smør og hvetemel med bakepulver og vaniljesukker.

 

Hell røren over eplene, strø sukker og kanel på.

 

Stekes i form på rist, i bunn av ovn. 180-200 i ca 30-45 min..

 

Kjempeenkel og knallgod eplekake ))

[Lykkeliten123]

Flott, tusen takk ;o)

[tjorven75]

Fått smakt kaka enda? ;o)