Laks og pasta

[Tante Gustava]

Har så lyst på middag i morgen med laks og pasta, men har ingen gode oppskrifter. Noen som han noen å dele?

[yasmina]

Jeg steker reker ( frosene eller fra boks ) og laks sammen , har deretter oppi selleri og purreloek, salt og pepper og sper paa med floete.

Blir best hvis det lages noen timer foer og varmes opp igjen.

 

Serverer med tagiatelle og baguetter.

 

Er veldig godt og enkelt iallefall.

[Krusemynthe]

Jeg slumper i vei, men min rett består av båndspaghetti. Mens den koker kan du gulne litt løk (bare sånn at den slipper litt stivheten), Løken kan koke inn med litt eplejuice (kanskje en dl..??) før du har i en boks matfløte og koker opp. 2 minutter før spaghettien er kokt har jeg i lakseterninger (2x2cm) og endel frisk basillikum, som får trekke, ikke koke, til pastaen er ferdig. Etter at vannet er slått av blander jeg det hele og lar det stå enda et par minutter. Jeg liker at det er grovmalt pepper i, men det er en smakssak. Salt bruker jeg sjelden i maten, men mange vil nok ha i det også.

 

Tror jammen det blir laks og pasta her i morgen også!