Pølse- og/eller skinkegrateng?

[Anonym bruker]

Noen som har en god oppskrift på pølse- og/eller skinkegrateng?

[Mor til mine2 ♂ ♂]

Vi bruker grateng med spekeskinke..

 

Hakker opp spekeskinke og koker den i ca 5-10 minutter.

Tar vare på vannet spekeskinka er kokt i og koker makkaronien i det.

Freser spekeskinka i steikpanna til den er passe sprø.

 

Koker en hvit saus (ca 5 dl melk) og gjerne med 1-2 egg i.

Bland alt sammen og strø over ost eller kavring og steik midt i ovnen på 200 grader til toppen er gylden.

 

Knallgodt

[Mariamin]

Har en kjempegod en med pølser ( er vel ikke grateng ,da den ikke har egg i )

 

1 Kalkun falukorv

1 løk

5 dl melk

En god klatt smør

3 ss mel

makaroni

ost

muskat, salt pepper

 

Kok makaroni etter anvisning på pakken.

Hakk løk og ha i kjele sammen med smør. La smøret smelte og rør inn mel. Ha i litt og litt melk.

Når sausen er ferdig, har du i falukorv, makaroni, en neve ost, muskat,salt og pepper.

Ha i ildfast form. Strø ost på toppen og inn i ovnen på 200 grader til osten er gyllen og fin.

Serveres feks med baguetter.

 

Kjempeenkelt og veldig godt.