God og lettvint oppskrift på agurksalat?

[♥ Snøblomst ♥]

Noen som vil dele?

[Tommage♀♂]

Jeg lager den sånn:

Har en skvett blank eddik 7% i en skål og et ryss med sukker. Rører ut sukkeret, og ha på vann. Mer eddik/sukker etter smak.

Mamma bruker salt og pepper i stedet for sukker, men den er ikke like god synes jeg

[♥ Snøblomst ♥]

Takk )

 

 

Hvor mye ediik og sukker ca?

[Tommage♀♂]

Jeg bruker ikke mål, men tja... 1 dl edikk og 2-3 spiseskjeer sukker kanskje? Du må nesten smake deg frem, eller spørre noen andre, hehe=p

[rødhette*]

Skjær 1 agurk i tynne skiver. Bruke gjerne foodprocessor eller ostehøvel til det. Fordel de utover et kjøkkenhåndkle, og strø salt på. Lag laken mens det rekker inn.

Bland 2 1/2 dl vann, 1 dl eddik (7%, blank) og 1 dl sukker. Vri vannet ut av agurken, så godt du kan. Det gjør du ved å lage et knytte av kjøkkenhåndkleet, med agurken inni, og vrir rundt og klemmer godt sammen. Dette gjør at laken trekker mer inn i agurken og gir mer smak.

Ha agurken i laken, og ha på litt pepper.

[Karine *på tjukka!! ;)]

hvis du har litt nykverna pepper oppi også, så blir det bra