Trenger hjelp til oversettelse fra engelsk til norsk :)

[Iselilja]

Noen som kan hjelpe meg? Jeg sitter og skriver en hovedoppgave om amming. Her er setningen:

 

0.9% of breast milk is protein, which includes the easily digested non-casein or whey portion which makes up to approximately 70% of the proteins.

 

Ordet jeg lurer på er whey.

 

Det brukes i denne setningen også, hvis det er til noen hjelp

 

Protein ingestion in the neonate is disadvantaged owing to the limited production of gastric pepsin (a mere trace in some) with pancreatic enterokinase output less than 10% of adults. The greater percentage of whey to casein proteins in breast milk is more easily digested.

 

Blir kjempeglad for hjelp

[Gjest]

Først;

 

Human milk contains, on average, 1.1% protein, 4.2% fat, 7.0% lactose (a sugar), and supplies 72 kcal of energy per 100 grams.

 

Ihht det jeg finner er det pittelitt mer protein enn du har med i din tekst;)

 

Whey er det som tilsvarer ordet myse på norsk, sånn omtrentlig...

[Iselilja]

Tusen takk

 

Innholdet av protein/fett/karbohydrater mm varierer jo i løpet av et måltid, i løpet av ammeperioden og i løpet av døgnet, så dette blir uansett omtrentelige tall.

[Mrs Smutt & Smilende]

Jeg tror whey også er myse.

Myseprotein altså.

[MaRiAnNe_85]

Whey er et ord som blir brukt innenfor matlaging samt melkeprodukter. Rett oversatt betyr d myse ,eller valle,hvis d sier deg noe? eller rett og slett ostevann ...

 

Myse/valle er det av melken som er tilbake når ostestoffet er utskilt. Da regner jeg med at setningen ble klar for deg:)

 

Lykke til med hovedoppgaven din;)

[Iselilja]

Tusen takk alle sammen! Det ble klarere nå, ja