Kan noen hjelpe meg med et mat-spm?

[Gjest]

Jeg trenger en ENKEL oppskrift på gryterett som jeg kan servere ca. 40 gjester på navnefest...! Vurderte å kjrøpe poser, men tilsette litt ekstra grønnsaker, men synes det blir litt for enkelt uansett.

Hjelp!

[BettyBoob]

chili con carne :

 

karbonadedeig/kjøttdeig

taco krydder

tomatbønner

hakket paprika

mais

 

serveres med ris til kjempegodt!! og ENKELT

[BettyBoob]

tomatbønnene ligger i tomatsaus

det er veldig lett, er INGEN kokk selv! hehe...dette er mammas oppskrift:

 

begynn med å steke kjøttdeigen, så tar du i krydderet

deretter tomatbønnene (jeg bruker en boks til en pakke kjøttdeig og det samme med tacokrydderet)

ha i maiskorn (ca en halv sånn liten boks pr pakke kjøttdeig eler etter smak og behag) og la det putre på svak varme mens du koker risen, legg i paprikabitene 5 min før risen er ferdig, så har de fortsatt litt futt i seg

 

dette fikser du glatt

[BettyBoob]

jaja, selvsagt gjort det flere ganger jeg! bare varmet opp gryta dagen etter og kokt ris ved siden av. pleier ikke å blande risen inn i gryta, men det gjør man som man vil med! Blir like godt dagen etter! om ikke bedre

[BettyBoob]

de kan du ha oppi dagen du skal servere jeg liker at bitene er litt harde, ikke helt myke - men det er jo smak og behag det og! så tar du dem i dagen før blir de myke, tar du de i samme dag selskapet er så blir de hardere!

bare hyggelig

[Lillegutt fikk lillesøster :)]

Jeg har en enkel oppskrift på biff stroganoff.....

 

Har laget den til mange pers før. Vet ikke om den blir like god hvis du lager den dagen før, men det jeg gjorde var å skjære opp kjøttet og grønnsakene dagen før og da var det fort gjort med resten.

 

Biff i terninger

Løk

Paprika

Sjampinjong

Tomatpure

Sæter Rømme

Fløte (ikke matfløte)

Salt og pepper

 

Stek løk, biff, paprika og sjampinjong. Rør inn tomatpure. Tilsett fløte og rømme og smak til med salt og pepper. Den blir best hvis den får stå og putre en stund

 

Serveres med ris og event salat og baguetter

[Lillegutt fikk lillesøster :)]

Det blir litt dyrere ja. Kjøpte inn kjøtt i Sverige, så det hjelper jo på

 

Lykke til hvertfall

[Lillegutt fikk lillesøster :)]

Det kommer til å gå så bra så