Godt pålegg av egg??

[Lykke ♥gutt05 & jente08♥]

Skal ha besøk i morgen, og servere kvelds.. Har kjøpt masse egg (er jo påske:p), og tenkte laks & eggerøre, kokte egg og eggesalat.. Er det noe mer pålegg jeg kan lage av egg? Og er det noen som har en fantastisk god oppskrift på eggesalat?

[Mille**]

Jeg er veldig glad i hjemmelaget rekesalat med egg:

 

6 egg

1 boks med reker (tøm ut laken)

2 ss rømme

1 pk majones

12 skiver salami, oppklipt

evt erter

evt litt fiskepudding

 

Pleier å sløyfe de to siste.

[Meg og knoll&tott]

Har en kjempego eggesalatoppskrift:) Egg, purreløk,majones, salt og pepper. Bland sammen ønsket mengde av di forsjellige ingr. Kjempegodt på rundstykker:)

[*2 LyKkEtRoLL*]

Sinnsykt god eggesalat:-)

 

1 pose majones

1/2 boks lettrømme

4-5 egg oppdelt i biter

purre delt opp i ringer

eple delt i små biter (ca halvt eple)

druer som deles i 4 biter

små ostebiter

Tilsett druer, ost og purre så du syns det blir passe konsistens, skal være litt tykk, tilsett gjerne bittelitt pepper hvis det ønskes.

 

Den blir sinnsykt god, og jeg lager som regel alltid dobbel porsjon, for den går fort unna:-)

[Lykke ♥gutt05 & jente08♥]

tuuusen takk!! Her skal jeg prøve litt av hvert i løpet av påsken )