Fromage av gele ?

[Lillnita.]

Er det noen som har oeiling på om det går an å bruke gelepulver til å lage fromage ?

Og hva må man evt ha i sammen emd pulveret for at det skal bli fromage av det ?

Har jo selvfølgelig ikke gelatin, og tenkte jeg på et eller annet vis skulle klare å få laget en skogsbærfromage hehe.

 

Har fløte, gele pulver, og skogsbæryoghurt. Går det i hele tatt an å bruke yoghurt i fromage ?

Spør masse her ja hehe, men er rimelig grønn i baking =)))

 

[Gjest]

Nja.... ville vel kanskje droppet yoghurten...

Går fint å lage fromage av gele og pisket krem. Kok og avkjøl gele. Pisk krem av fløte og bittelitt sukker. Bland sammen og la stå til det har stivnet.

 

 

Mulig det er ok med yoghurten også men tenker at det kanskje kan bli litt for tyntflytende slik at det blir litt gummiaktig konsistens når alt stivner..... Men... ingen ekspert jeg altså... ;o)

[Lillnita.]

Takk for kjapt svar her =))))

Bør jeg forresten bruke en hel pakke fløte til en pakke gele ?

[Gjest]

Ahha... VENT... Glemte å si det... Tror det er lurt å redusere vannmengden på geleen... bruke ca 1/2 mengde vann bruker å være passe. Tror en pk fløte til en pk gele er helt passe )

 

Lykke til )

[Gjest]

Dytter for dette er sikkert lurt å tenke på..... ;o)

[Lillnita.]

Tusen takk igjen =)

 

Da er kakebunnen i ovnen, så nå skal jeg prøve meg på fromagen =)