Dere som har diabetes

[rødhette*]

Jeg har fått beskjed om at jeg muligens har det. Kunne spise sukker fortsatt, men måtte være veldig forsiktig. Og spise sunt. Tenkte få tips til hva som er godt å spise, men som ikke er masse sukker i. Er så veldig glad i brownies, sjokolade og slikt... Evt. hvilke kaker/boller er fine å lage? Oppskrifter?

[rødhette*]

ingen?

[Himmel og hav]

Du kan bake boller og lage vafler med flytende søtstoff (vanlig oppskrift men bare erstatt sukkeret med Natrena el), men fint hvetemel gir rask blodsukkerstigning det også, så det beste er jo å begrense seg. Ellers så kan du kose deg med frukt, yoghurt, smoothie, is osv, men ikke i store mengder. Sukkerfrie pastiller (noen av søtningsstoffene gir omtrent samme blodsukkerstigning som sukker og noen gir magesjau hvis du spiser store mengder), tyggis osv er også "lov".

[rødhette*]

Men hvis søtningsstoffene i de sukkerfrie pastillene gir samme blodsukkerstigning, kan da vel ikke det være bra? Har kjøpt inn masse frukt i dag hehe

 

Takk for tips!