English please....oversettelse...

[Kirsebæra]

1 Tbsp. grapeseed or canola oil - hvilken olje?

2 pounds boneless beef short ribs - heeeeøt jernteppe, hva er dette?

Salt and pepper to taste

1/2 carrot, cut into large dice - gulerot

1/2 celery, cut into large dice - selleri

1/2 onion, cut into large dice - løk

6 medium garlic cloves, cracked - hvitløksfedder?

1 cup red wine (such as Cabernet Sauvignon)

Sachet, see below - Hm?

3 cups beef broth - ?

2 pounds loaf of sourdough bread, cut into 16 slices - surdeig brød? får man kjøpt det eller?

12 ounces Bel Paese cheese, sliced thin - funker vel med vanlig ost?

2 Tbsp. plus 2 tsp. pickled red onions tablesppon=spiseskje?

4 tsp. unsalted butter, room temperature teaspoon=teskje?

4 tsp. grapeseed oil - og dette?

 

jeg fikk såååå lyst på dette ostesmørbrødet!!

men hva er alt dette?

[Kirsebæra]

dyyyyyyytt

dytt dytt dytt!!

 

*sulten*

[Sivalur]

Jepp, alle du har oversatt med spørsmålstegn bak stemmer. De to første vet jeg ikke... gå i en velassortert butikk (ultra f.eks) og se på alle oljene der, det pleier stå det engelske navnet på, finner du en av de så bruker du den.. beef short ribs, hm. Ribbe fra okse? Aner ikke hvor de forskjellige delene kommer fra jeg, men spørre i butikken?

 

sachet, see below, her står det jo tydeligvis noe lenger ned på siden, som du ikke har tatt med. sachet pleier ellers bety en liten pose av noe slag. beef broth tror jeg er buljong. Surdeigsbrød får du kjøpt i Irland, aldri sett det her. Har bakt det selv da. Den osten har jeg aldri hørt om, du kan jo spørre i en ostedisk? Den siste oljen er den samme som den første da. Pickled red onions har jeg aldri kjøpt, men du kan sikkert bruke sølvløk, det er hvertfall pickled onions, bare hvit og ikke rød.

 

Nå dytter jeg hvertfall, kanskje noen andre har bedre svar.

[Mom2Two]

Grapeseed oil er druekjerneolje

 

Det har de på Centra i hvert fall.

[Kirsebæra]

http://www.oprah.com/foodhome/food/recipes/200801/food_20080115_sandwich.jhtml

 

her er linken da...

 

beef short ribs....det er jo noe som jeg vet hva er jo!! men husker det bare ikke...fader altså!