Ville dele denne med dere!

[Anonym bruker]

Kjempegod og enkel kokoskake.

 

Du trenger:

 

8 egg

8 ss sukker

200 gr kokos

200 gr mykt margarin/smör

200gr melis

100 gr mörk kokesjokolade

3 dl kremflöte

2 ts vaniljesukker

 

 

Slik gjör du:

 

Skill eggplommer fra egghviter.

Pisk egghvitene og sukkeret stivt. Ha oppi kokos.

Kle en rund form med bakepapir og stek på 150 grader i 25-30 min.

Avkjöles.

 

Bland sammen mykt smör og melis. Smelt sjokoladen i vannbad og ha oppi. Smör utover den avkjölte kokosbunnen.

 

Pisk stivt kremflöten sammen med et par ts med vaniljesukker.

Ha oppå kaken.

Sett i kjöleskapet i 1-2 timer.

 

Denne er veldig populär hos mine gjester og enkel å lage:)