kake bakere!!

[Anquor]

eg har nokre spørsmål, eg skal lage kake til to bursdagsjenter i helga, og eg vil dei skal bli akurat sånn som eg har sett dei føre meg

 

Kaka skal ha vaniljefyll, men kva er best?

eg er ikkje heilt begeistra for denne ferdige på øske, den er for butikk kjøpt smak på.

 

og så skal eg pynte med krem blanda med kokesjokolade til sjokolade krem. men når eg lagar den kremen så synest ikkje eg den blir stiv nok til å lage pynt med kakesprøyte...tips for å få kremen stivare?

[Lektor Doppler med tillegg]

Lag vaniljekrem selv av fløte egg og vaniljestang

 

Tilsett litt gelatin i kremen, men denne må være flytende, og tilsettes litt om litt sånn at det ikke blir gelatinklumper i kremen. Men husk at kokesjokolade stivner når den blir kald. så det er mulig at kremen blir enklere å jobbe med om du avkjøler den litt.

[*ale*]

Sett sjokoladekremen i kjøla over natta så blir den mer håndterlig:)