Dere som lager middag selv, hjelp meg litt her...

[Moi 32]

Gutten min spiser nå brødskiver og grovere mat. Når jeg lager torsk, poteter og gr.saker til han moser jeg maten med potetstapper/moser slik at det blir en veldig grov konsistens. Dette spiser han gjerne. MEN:

 

Når jeg skal lage kylling eller storfe så kan jeg jo ikke bruke potetstapperen på kjøttet. Har forsøkt å mose kjøttet for seg med stavmikseren, sammen med kokekraft og smør/olje og så blande dette med de grovmosete gr.sakene, men kjøttet får en ufyselig melete smak av dette og både jeg og gutten syns det smaker pyton! What to do??

[oblix]

Går ann å spørre butikker med ferskvareavdeling om de kan kverne kjøttet for deg. Jeg har kvern selv og gjør det hjemme. Er helt sikker på at de kan gjøre det for deg:)

[Moi 32]

Aha! Og så bare tilberede som vanlig?

[oblix]

Ja, det kan du gjøre da. Det jeg gjorde var å kverne kjøttet og deretter moste jeg det litt til med en gaffel. Blir akkurat som veldig fin kjøttdeig. Lykke til:)