Uff, jeg klarer ikke svigermors kjøttkaker..... :-(

[papoyo]

Var på søndagsmiddag hos svigers i går, og der fikk vi servert kjøttkaker. Vel å bra det i utgangspunktet, men jeg sliter så fælt med å få i meg maten til svigermor. Veldig ofte får vi medisterkaker, kjøttkaker, medisterpølser osv osv. Hun bruker mye oppmalt kjøtt, kjøttfarse osv.

 

Jeg synes ikke dette er noe moro. Jeg er ikke spesielt kresen, men akkurat de kjøttfarse tingene hennes, klarer jeg ikke. I går endte det med at jeg begynte å brekke meg på kjøttkake nr to. Likte verken smak eller konsistens. Pøste på med saus og potet.

 

Uff, føler meg jo litt utakknemlig da, men er som sagt ikke spesielt kresen. (Heldigvis var desserten veldig god :-))

[Hegemor og Marcusgullet]

Skjønner deg godt jeg:o). jeg er også veldig kresen på kjøttkaker og sånne ting:o).

[papoyo]

Ja, akkurat sånne farse-ting er jeg kritisk til. Og hvis jeg finner små harde klumper, så får jeg helt angst....

[Hegemor og Marcusgullet]

Harde klumper ja, sån brusk-greier, *ugh*. Kjenner jeg nesten blir kvalm bare ved tanken:o). Hvis jeg spiser feks kjøttkaker eller pølser og finner en sånn klump, så er det ikke langt unna at jeg kaster opp..... Er på samme måte hvis jeg finner bein i fisk:o)

[dritgrei hei hei!]

hva er det som gjør dem ekle da? jeg fikk helt hett ajeg nå, jeg trodde ikke det gikk an å lage kjøttkaker feil nemlig... også jeg som serverer kjøttkaker i tide og utide.Kanskje jeg må slutte... si hva som gjør at de er ekle.

 

:-)

[Sjefsmegga]

hehe..veit hvordan det er....

[papoyo]

Hehe... Nei, ikke veit jeg hva hun gjør. Men hun liker dem jo sikkert selv, og svigerfar og sambo. Dem har vel spist dem slik i alle år. Jeg er vant med grovere kjøttkaker. Dessuten er det mer smak i mamma sine. Svigermor sine er mye hardere og fastere, laget av farsedeig. Mye mindre kryddersmak, og ikke veit jeg hva det er, men jeg sliter med å få de i meg.

 

[dritgrei hei hei!]

ok... :-)

da satser jeg på at jeg lager gode kjøttkaker som selv du kunne spist, for de smaker løk og pepper... og kjøttkaker selvsagt, også bruker jeg den grove kjøttdeigen... jeg trodde det var det som var kjøttkaker jeg :-)))

[papoyo]

Ja, jeg også. Det svigermor lager kaller jeg egentlig farse-kaker. Eller viskelær-baller..... Hehe!

[dritgrei hei hei!]

eller medister kaker eller pølser med feil form og smak.

[(0_o)]

kanskje hun har for mye potetmel i, da blir de viskelæraktige Lager kjøttkaker av karbonadedeig jeg, da blir de grove og gode Og har man litt rødløk oppi blir de heltperfekte, og masse brun saus... Mmm:) Heh, blir jo sulten her jeg sitter.

men det jeg skulle spørre deg om, var hva svigers sa da du brakk deg?

[papoyo]

Hehe... Slet hardt jeg da ja, men klarte å skjule det ganske godt trur jeg. Skylte ned med vann. De er ikke så observante, så jeg tror ikke de merket noe.