Noen som har peil på å lage til et ostebord?

[Prinsemammaen]

Er det normalt å skjære opp osten før den serveres, eller er det best om gjestene gjør dette selv?

 

Har dere ellers andre gode tips til ostebordet??

[Sivalur]

Tenker du på i serveringsbiter? Det ville jeg latt gjestene gjøre selv. Men er vel normalt å skjære den opp litt, hvis du f.eks. har kjøpt en stor rund ost så skjærer du ut en trekant av den. Men vanligvis kjøper man dem jo ferdig skjært i ostedisken i butikken. Ville spurt h*n som jobber i ostedisken i butikken, skal være en osteansvarlig der og de har som regel noen gode tips.

[Gjest]

Lar gjestene skjære selv. Kanskje begynne med en skive eller to, slik det ser pent ut.

 

En link som passer. Liker godt nøtter og frukt, men savner ofte et godt syltetøy. Solbær, appelsinmarmelade og tyttebær passer veldig godt til ost.

 

http://www.melk.no/Article.aspx?artid=7036&mnu1id=6004&mnu2id=6036&mnu3id=&mnu4id=