Nok et "mat" spørsmål

[Anonym bruker]

Hei! Har hørt at man ikke skal spise majones fordi dette inneholder rått egg? Stemmer det..noen som vet?

[Anonym bruker]

Nei, stemmer ikke!! Hvorfor i all verden skal vi ikke spise rått egg??????

Bare kos deg med majones du:)

[*Super*Mamman*]

Hei. Rått egg er vell ikke anbefalt (se linken lengre nede), men har aldri hørt noe om majones, så det vet jeg ikke....

 

(http://www.lommelegen.no/php/art.php?id=336561 )

[Anonym bruker]

Leste linken..ja ikke rart man blir forvirret. Det er mange matvarer som inneholder rått egg. Ikke vet jeg heller..

[Anonym bruker]

Du kan spise majones. Se matportalen.no mange kilder vil gi forskjellig info legger du alle disse sammen ender du opp med bare destilert vann

[Jeg og nurket]

Det er jo mulig de bruker pasteurisert egg i majonesen (har ikke sjekket). Vi skal ikke lenger enn til Danmark for å finne pasteurisert egg i pakninger/poser i kjøledisk i butikken.

[Idun<3tosmå<3]

Majones? Det er da vel så konservert at ingen bakterier lever vel der?

Tror neppe noen som helst har fått noen slags infeksjon pga majones noen gang... Fortell meg det i allefall om noen har hørt om det!!

Jeg spiser i allefall majones med god samvittighet.

[Anonym bruker]

Vet du forresten at det aldri har blitt funnet liseria I et tine produkt?

[Anonym bruker]

Pasteurisert egg...? heheheheh....Du vet hva pasteurisering betyr ja?

Dvs at egget evt ville vært kokt før de lager majones av det, og det går jo ikke. Man MÅ ha rått egg til å lage ordentlig majones....Hvordan skal man ellers få en jevn masse av egg og olje hvis det er kokt? *knis*

 

Pasteurisering er oppvarming til 72 -75 grader C i 15 sekunder.

[Silje`mor]

Man skal unngå rå egg i utlandet pga fare for salmonella. Det er minimal fare for dette i Norge så ta det med ro.

[Anonym bruker]

Når begynte liksom Tine å lage majones?

[Rebekka82FØDEKLAR:)]

Går det an å pasteurisere egg?

Jeg er HYSTERISK for alt jeg spiser nå som jeg er gravid, men majones, det har jeg på det meste, leverposteien og makrellfileten iallefall da. Er stort sett bare det jeg spiser, og syltetøy, og kokt egg, banan, TINES harde oster. Men har majones på makrell fileten og leverposteien ja, så håper ikke det er farlig.

 

Da hadde det stått på matportalen, tror du ikke?

 

Vi kan vel spise eggedosis også i grunn? Delfiakake og andre kaker som inneholder egg og som ikke er stekt, må vel også være greit?