Gjest Skrevet 2. mars 2008 #1 Skrevet 2. mars 2008 Må se om jeg har det klart nå... Har en knoke på ca 1 kg som er "fabrikkdelt" i tre store stykker. Det jeg da gjør er 1) legg knoken i kaldt vann og la det koke opp (skrap av "snerket" som legger seg oppå). Eller man kan koke opp vannet og så legge bitene i. 2) skru ned varmen og la det trekke i 2 - 2 1/2 time til kjøttet slipper beinet. Det er ikke mer hokuspokus enn som så?? Ikke noe jeg har glemt, vel?
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå