Ang. blåmuggost og graviditet!

[Scorpiogi]

hehe, ja jeg har sett på rachel ray i dag

spørsmålet er altså om man kan spise blåmuggost, hvis den har vært kokt i f.eks saus!!??

Fikk virkelig lyst på buffalo-burgere med blåmuggost.... )

 

[Gjest]

Spis i vei, varmebehandling kverker bakteriene som kan vaere skumle. Du kan til og med spise den uten at den er varmebehandlet hvis du er sikker paa at den ikke har ligget lenge og ikke er laget av upastaurisert melk.

[*ale*]

Nei tror ikke det.

Er pasteuriseringen som mangler på sånne oster tror jeg, og det holder ikke med koking mot Listeria...

 

Trooor jeg da.....

[Scorpiogi]

en for og en mot! oi.. )

[*ale*]

Hehe

Hun høres mer sikker ut enn meg da...

 

Men gå på matportalen.no å sjekk..

[Gjest]

Det staar i hvertfall mer her

 

http://matportalen.no/Emner/Gravide

 

og her:

 

http://www.norsklandbruk.no/oekonomi/slik-blir-du-kvitt-listeria-.aspx

 

Jeg tolker det dithen at kokt saa er det helt trygt!

[Scorpiogi]

hehe, ok. bra vi ble enige. hvis jeg koker det i saus kan jeg bare spise. Tror jeg stoler på den! Takk for svar!

[Gjest]

blaamuggostsaus er digg! kos deg :-)