Noen som har tips til meg ang potetstappe???

[Plotten]

Jeg skal lage hjemmelaget stappe i dag, men kom på etter at potetene står på ovnen, er at jeg ikke har sånn moser.. tror ikke jeg orker å mose alle med en gaffel.. Kan jeg ta hele venninga i kenwooden, med k-spaden feks?? Eller om noen andre har noe lure tips...

 

Har skjært potetene i små terninger... =))

[Mom2Two]

K-spaden er helt perfekt til potetmos:-) Det er jo blant annet det den er ment til:-) Så kjør på!

 

God stappe!

[Plotten]

Takk og takk =)))

[Allean, Fia og lillebror]

Mannen min som er kokk, har advart meg mot å lage stappe med grinden i kenwooden fordi den fort kan bli litt "limete" i konsistensen. Evt går det an å røre potetene til mos med en sleiv. Ellers går det sikkert an å ta dem i kenwooden hvis du bare kjører nok til at potetene er moset og ikke lengre

[Mom2Two]

Trikset er vel egentlig å bruke rette sorten med poteter, da det ikke er alle poteter som egner seg til å lage mos av. Mandelpoteter passer utmerket f. eks. Dette står merket på pakka.

 

Blir ikke limete i konsistensen av k-spaden, men jeg kjører ikke lenger enn til at de er mosa.

[Misti]

 

mos litt med en leiv og bruk miksmasteren på resten... hvis du sper med melk når du moser blir det kjempe bra

[Himmel og hav]

Ikke ha salt i kokevannet (da blir mosen seig) og bruk mixmaster på laveste fart. Spe med lettmelk da blir den luftig og lett.