Parmesanost?

[Anonym bruker]

Står på matportalen at det trygt kan spises av gravide. Da må det vel være greit?

 

Spiste boboli med tomatpesto på kafe i dag. Ante ikke at tomatpesto inneholdt parmesan, før etter at jeg søkte litt på det på nettet. Var så godt nemlig at jeg vurderte å lage det selv her hjemme. Men nå ble jeg litt mere usikker.

[Kompani Orheim]

Parmesan kan du trygt spise, men sjekk for sikkerhets skyld om den er laget av pasteurisert melk :-) Jeg kjøpte et stykke parmesan på en vanlig matbutikk (fra ferskdisken) og da var den godt merket med "pasteurisert". Har også lest her inne at alle melkeprodukter som selges i Norge skal merkes IKKE pasteurisert hvis de ikke er det - så dersom det ikke står noenting skal det fortsatt være trygt :-) Kos deg med tomatpestoen din du ;-)