Tenkte på suppe til middag i dag=)

[*Molly mus*]

Noen som har et godt forslag??

:-)

[Gjest]

Anbefaler alltid en kremet tomatisert kyllingsuppe.

 

Surr 1 løk, hvitløk og strimler av kyllingfilet 1-2 stk (eller putt rester eller grillet kylling i til slutt), tilksett 1-2 epler i terninger og 1-2 ss karri.

Ha 1-2 bokser hakket tomat i og 1-2 terninger hønsebuljong. Smak til med pepper, mer karri og gjerne chillie etter det har kokt i 10 min. TIlsett litt fløte, creme fraiche eller kokosmelk til slutt - og dryss gjerne persille over.

 

Kikerter kan erstatte kyllingen eller supplere.