FuriLaks Skrevet 18. februar 2008 #1 Skrevet 18. februar 2008 har du en god oppskrift? Tenkte å lage en basissaus, men kommer ikke på noe mer spennende å tilføye...
FuriLaks Skrevet 18. februar 2008 Forfatter #2 Skrevet 18. februar 2008 Må da vel være noen som er god på å lage saus her?
Scorpiogi Skrevet 18. februar 2008 #3 Skrevet 18. februar 2008 jeg har hørt at det er godt å ha blåskimmelost i brunsaus, har ikke testet det ennå, men min mor sier det er godt. Eller brunost... spennende krydder? aner ikke hvilket. Stekesjy fra maten du skal spise til, det pleier å funke godt. Det enkle er ofte det beste! )
Gjest Rebel m/jente Skrevet 18. februar 2008 #4 Skrevet 18. februar 2008 Jeg lager brun saus sånn: Ha 100 g smør i en panne, smelt det. Tilsett mel så det er rett konsistens, skal være ganske tykt. La det svi i panna, så det blir nesten helt svart (rør rundt mens du gjør dette!) Ha på vann så det blir passe tykt, evt med litt fløte oppi. Ha i 2 krutonger kjøttbuljong. La koke litt. Ha i en liten finhakka løk som du har stekt litt (den skal være blank, ikke blitt brun.)
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå