Ugla (nicket)

[Gjest]

Hei,

hvordan lager du hjemmelaget biffsnadder?

 

skal ha det i morgen sjø....

[Sjefsmegga]

Handleliste:

 

Biffstrimler

Sopp

Løk

Paprika

Santamaria Allround marinade ( liten blå pose)

Salat

favoritt potetvariant ( alt fra potetbåter til fløtegratinerte poteter)

salat

Peppersaus eller annen saus man liker

 

Legg biffstrimlene i mrinaden mens du kutter opp løk, paprika, sopp.

Stek soppen separat i maragrin og kryddre med litt salt og pepper.

stek så løk og papirka sammen.

Så steker du iffstrimlene i små porsjoner, da blir de best (stekt og ikke kokt) Når alt kjøttet er stekt blander du alt det stekte i steikapanna for at at skal få en lunk.

 

Server med saus, potetbåter ( eller annet) og salat...

 

 

[Gjest]

Å tusen takk

 

Hvor godt, spesielt det marinade tipset !

 

m m m gleder meg til i morgen no